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紫包滑蛋

  原材料:

  
生鸡蛋3个、紫包菜50克。

  调味料:

  
花生油20克、盐8克、味精5克。

  制作过程:

  
1、紫包菜切成丝,冲洗干净,鸡蛋找散。

  2、烧锅下花生油,先炒紫包菜,放少许盐、味精炒熟,出锅装碟。

  3、烧锅下油,放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩,放入紫菜中间即可。


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